在穷苦的活命节拍中，沿路陋劣又可口的家常菜大致带来满满的幸福感。今天，咱们就来学习如何制作沿路既养分又可口的肉丸子。肉丸子不仅滋味鲜好意思，况兼作念法千般，是家庭聚餐或一又友小聚时不能或缺的沿路好意思食。

#### 材料准备

- 猪肉馅：300克（提议选择三分肥七分瘦的肉馅，这么作念出的肉丸愈增加汁）

- 鸡蛋：1个

- 生姜：一小块

- 大葱：一段

- 老抽、生抽：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 水淀粉：适量

- 净水：适量

#### 制作规范

1. **准备材料**：将生姜和大葱切成细末备用。

2. **调制肉馅**：将猪肉馅放入一个大碗中，加入切好的生姜末和大葱末，打入鸡蛋，然后次序加入适量的老抽、生抽、盐和白胡椒粉，用筷子顺着一个主义搅动均匀，直至肉馅上劲，变得黏稠。

3. **加水淀粉**：为了使肉丸愈加嫩滑多汁，在肉馅中加入极少的水淀粉，陆续搅动均匀。这一步额外要津， 威海海依黛丝国际贸易有限公司因为水淀粉不错让肉丸里面愈加湿润。

4. **挤丸子**：手上沾少许净水，大连人才网-大连招聘网-大连人才市场取适量肉馅， 快乐生活用虎口挤出圆形丸子，再用勺子刮下，放入盘中。留意，挤丸子时当作要脸色，山东中胜钢铁有限公司 官网幸免龙套肉丸的神气。

5. **煮丸子**：锅中加入实足的净水，待水烧开后，轻轻放入肉丸，转中小火冉冉煮至丸子全部浮起即可捞出。

6. **调味享用**：笔据个东谈主口味，不错将煮好的肉丸子放入锅中，加入适量的汤汁，用小火慢炖几分钟，让肉丸充分给与汤汁的滋味，临了撒上一些葱花或香菜即可上桌。

#### 小贴士

- 在调制肉馅时，一定要顺一个主义搅动，这么不错使肉馅愈加紧实，不易散开。

- 加入水淀粉不错使肉丸愈加嫩滑，但不宜过多，不然会影响口感。

- 煮丸子时要用中小火，大火容易导致丸子外熟内生。

通过以上规范，沿路可口多汁的肉丸子就完成啦！它不仅光芒诱东谈主，况兼滋味鲜好意思，额外符合搭配米饭食用。但愿你也能出手尝试一下，享受烹调的乐趣！